Чем посолить? Депутаты предлагают йодированной солью | MUNИЦИПАЛЬНАЯ GAZЕТА
Вареники

Чем посолить? Депутаты предлагают йодированной солью

В парламенте готовится законопроект, согласно которому все государственные учреждения питания обязаны будут готовить пищу исключительно с йодированной солью. Это будет рекомендовано частным кафе и ресторанам, говорится в сюжете одного из телеканалов.

Причина такой инициативы – йододефицит и, соответственно, низкий IQ молодежи. Медики утверждают, что нехватка этого химического элемента в организме человека приводит к нарушениям функций мозга и умственной отсталости. Кроме того, страдают репродуктивная функция, иммунная система и т.д. Однако в йодате калия, которым йодируют соль в Украине, специалисты увидели также и опасность. Так что будет ли найдено общее мнение, пока неизвестно.

Оставить комментарий